土居珈琲のモカは美味しい

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土居珈琲はブレンド、単品ともに品質が良くどれも間違いなく美味しいです。土居珈琲のモカは特に美味しくNO.9とよばれるイエメン産のモカマタリの最高級品を使用して焙煎したものです。モカマタリはコーヒーの貴婦人と称されるほど高貴な味わいが特徴で良質のやわらかいフルーティーな香りと酸味があります。

他の単品豆に比べて不良豆の混入率が多いのも特徴ですが、土居珈琲は手作業でこの不良豆を取り除いているので雑味成分がなく更に美味しい味が楽しめます。

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